Monográficos o de especialización
Buenas prácticas de fabricación e higiene de piensos
- Agenda del Curso
- Información General
- Plan Formativo
- Documentos
Nº de Horas: 15
Destinatarios:
Destinado al personal de las fábricas de pienso de Extremadura que sean responsables de producción y/o responsables del control de calidad.
Destinatarios:
Destinado al personal de las fábricas de pienso de Extremadura que sean responsables de producción y/o responsables del control de calidad.
Plan de Formación:
- 1er Día:
Presentación del curso.
Requisitos generales de higiene en piensos. Repaso de la normativa comunitaria.
Etiquetado y comercialización de materias primas y piensos.
Controles oficiales en nel sector de la alimentacion animal.
- 2º Día:
El proceso de elaboración de piensos. Buenas prácticas de fabricación. Prerrequisitos y registros.
Peligro físicos, químicos y microbiológicos.
Métodos de prevención y contro de los peligros.
3er Día:
El Control de calidad en una fábrica de piensos.
Higienización de materias primas y piensos. Métodos y productos.
Homogeneidad de las mezclas. Métodos, interpretación de resultados.
Medidas técnicas y de organización para evitar la contaminación cruzada.
- 1er Día:
Presentación del curso.
Requisitos generales de higiene en piensos. Repaso de la normativa comunitaria.
Etiquetado y comercialización de materias primas y piensos.
Controles oficiales en nel sector de la alimentacion animal.
- 2º Día:
El proceso de elaboración de piensos. Buenas prácticas de fabricación. Prerrequisitos y registros.
Peligro físicos, químicos y microbiológicos.
Métodos de prevención y contro de los peligros.
3er Día:
El Control de calidad en una fábrica de piensos.
Higienización de materias primas y piensos. Métodos y productos.
Homogeneidad de las mezclas. Métodos, interpretación de resultados.
Medidas técnicas y de organización para evitar la contaminación cruzada.
Documentos Asociados