Monográficos o de especialización
TALLER DE RECONOCIMIENTO DE PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y USO CULINARIO
- Agenda del Curso
- Información General
- Plan Formativo
- Documentos
Nº de Horas: 12
Finalidad:
Reconocimiento de plantas mediante botánica y lupa, bioquímica y reglas de recolección, periodos y formas de recolección.
Ruta de reconocimiento de plantas por la sierra de Gata
Organización de plantas recolesctadas, usos culinarios de las mismas y preparación de recetas con las plantas.
Finalidad:
Reconocimiento de plantas mediante botánica y lupa, bioquímica y reglas de recolección, periodos y formas de recolección.
Ruta de reconocimiento de plantas por la sierra de Gata
Organización de plantas recolesctadas, usos culinarios de las mismas y preparación de recetas con las plantas.
Plan de Formación:
Documentos Asociados