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Monográficos o de especialización

TRANSFORMACIÓN AGROALIMENTARIA

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Nº de Horas: 20

Destinatarios:
Personas de zona rural de producción
Finalidad:
- Conocer experinecias relacionadas con el mercado agroalimentario del producto local, regional y estatal.
- Conocer la legislación vigente en cuanto a la transformación agroalimentaria.
- Crear expectativas reales de formación a emprendedores de cómo se transforma.
- Realizar un estudio DAFO del producto a transformar.
- Aprender qué opcines de venta tienen el producto final obtenido.
- Conocer los precios en distintos canales de comercialización.
- Explicar las bases de la transformación alimentaria en los productos convencionales y ecológicos.

Plan de Formación:

    Documentos Asociados