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Monográficos o de especialización

ELABORACIÓN DE CONSERVAS NATURALES

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Nº de Horas: 20

Destinatarios:
Mujeres que vivan en zonas rurales. Mujeres que tengan un proyecto de artesanía alimentaria en zonas rurales. Horticultores y fruticultores
Finalidad:
- Aprender las diferentes técnicas para conservar frutas y verduras.
- Conocer que conservantes naturales existen
- Estudiar el material necesario para elaborar conservas y las mediddas de seguridad a aplicar.

Plan de Formación:

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