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Monográficos o de especialización

Producción y Comercialización de Plantas Aromáticas y Medicinales

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Nº de Horas: 32

Destinatarios:
Socios de cooperativas, trabajadores, ocupados, desempleados de los sectores agrario, agroalimentario y medio rural.
Finalidad:
- Distinguir los conceptos de plantas aromáticas y medicinales.
- Conocer la metodología de cultivo.
- Conocer las principales técnicas de procesado y obtención de materia prima.
- Conocer los distintos tipos de principios activos de estas plantas.
- Adquirir conocimientos sobre las aplicaciones de estas plantas en la industria alimentaria, cosmética, perfumera, licorera, fitoterapia y farmacéutica.
- Conocer datos sobre su comercialización y la legislación que las regula.

Plan de Formación:

    Documentos Asociados