Encandilada, Macetera y Mora son los nombres de los ejemplares de vacas retintas, pertenecientes a la ganadería del Centro de Formación del Medio Rural (CFMR) de Navalmoral de la Mata de la Junta de Extremadura, que han recibido el segundo premio de vaca conjunto en el concurso morfológico de la Feria Internacional de Zafra 2015.
Un galardón con el que se reconoce la labor que la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio realiza en la promoción y mejora de la raza Retinta, que supone que la ganadería del CFMR, que actualmente está integrada por ochenta vacas y terneros, además de tres sementales, esté inscrita en el árbol genealógico de la raza retienta de la Asociación Nacional de Retinto.
Son premios con los que “se reconoce la labor que se está realizando en la línea de una buena selección genética”, según el director del centro, Ángel Hernández, por lo que se trata de buenos ejemplares de raza seleccionadas y por ello muy demandados por los ganaderos en las subastas que anualmente se realizan en el propio CFMR. Se trata de un ganado que permanece pastando en la dehesa y cuyas crías, las que obtienen la máxima puntuación de los técnicos de la Asociación de Retinto, se destinan a la reposición y el resto se sacan a subasta pública.
Además, y en colaboración con la Asociación Nacional de la raza, los sementales que integran la ganadería del centro son trasladados a otras ganaderías para evitar la consaguinidad, además de haberse enviado semen a Brasil para el cruce con vacas del propio país donde ya han nacido los primeros terneros, hijos del semental Nudo, en el estado de Mato Grosso do Sul.
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